“Karena semua berawal dan berakhir di rumah”

Tak ada tempat seperti rumah. Di rumah seseorang menjadi dirinya sendiri. Di atas filosofi itu rumah sangrai kopi, Kopikohlie, berdiri. Kopikohlie ingin membawa persona yang jujur atas sebuah biji kopi kepada para peminumnya. Dengan kata lain jati diri kopi yang sesungguhnya.

Bermula pada tahun 2012, Kopikohlie mulanya berfokus pada jasa sangrai biji kopi. Seiring waktu, Kopikohlie mulai mengumpulkan juga biji-biji kopi Nusantara asal tunggal (single origin) dan menghantarnya ke para pecinta kopi di Nusantara.

Nama Kopikohlie berasal dari identitas kami sebagai peranakan Tionghoa Indonesia. Lie berasal dari marga Lie, Koh sebagai sebutan lelaki peranakan Tionghoa, dan kopi sebagai bagian dari keindonesiaan.

Kopikohlie memadukan dua unsur yang terpenting dalam menyangrai kopi, yakni pengetahuan dan seni. Itulah sebabnya Kopikohlie selalu berusaha menggunakan teknik dan peralatan terbaik, serta mengasah seluruh rasa dalam menyangrai kopi.